Wat zijn Sugar Ann Peas - Hoe Sugar Ann Pea Plants te laten groeien

Wat zijn Sugar Ann Peas - Hoe Sugar Ann Pea Plants te laten groeien

Door: Bonnie L. Grant, Certified Urban Agriculturist

Sugar Ann-erwten zijn enkele weken eerder dan sugar snaps. Erwten zijn geweldig omdat ze een knapperige, kauwbare schaal produceren, waardoor de hele erwt eetbaar is. Lees verder voor enkele tips over het kweken van Sugar Ann-erwten.

Sugar Ann Pea Feiten

Lente betekent de eerste groenten van het seizoen, en Sugar Ann-erwtenplanten staan ​​bovenaan de beschikbare producten. Wat zijn Sugar Ann-erwten? Ze beschillen geen erwten, want je eet de hele smakelijke peul op. De peulen zijn heerlijk vers of gekookt en geven flair aan salades, roerbakgerechten en ondergedompeld in je favoriete dip.

Erwten zijn de vroege vogels van het groeiseizoen. Sugar Ann-erwtenfeiten geven aan dat deze variëteit 10 tot 14 dagen voorloopt op de originele Sugar Snap-variëteit. Van zaadje tot tafel hoef je maar 56 dagen te wachten.

Sugar Ann is een erwt zonder snaren die in 1984 een All-American Selections-winnaar was. De peulen zijn 3 inch lang (7,6 cm) en heldergroen. Het is een wijnstoktype, maar de wijnstokken zijn kort en compact en hoeven zelden te worden uitgezet. Snijerwten zijn voller en dikker dan peultjes, met een aangename bite. De kleine wijnstokken zijn ook sierlijk aantrekkelijk met mooie witte klassieke peulvruchtenbloemen en krullende ranken.

Sugar Ann Peas kweken

Snijerwten kunnen niet eenvoudiger worden gekweekt. Zaai de zaden in het vroege voorjaar direct in een goed bewerkt bed. Je kunt in sommige regio's ook laat in het seizoen zaden zaaien voor een herfstgewas. Verwacht kieming in 6 tot 10 dagen als je de grond matig vochtig houdt.

Snap erwten geven de voorkeur aan koele temperaturen. Ze zullen stoppen met produceren en de wijnstokken zullen afsterven als de temperatuur hoger wordt dan 75 graden Fahrenheit (24 ° C).

De planten worden slechts 10 tot 15 inch lang (25 tot 38 cm) en zijn redelijk robuust. Ze kunnen zelfs in containers worden gekweekt zonder dat er een latwerk of veel ondersteuning nodig is.

Verzorging van Sugar Ann Snap Peas

Snap erwten geven de voorkeur aan volle zon en grond die goed afvloeit. Voeg voor het planten wat goed verteerde compost toe om de voedingswaarde van de grond te verhogen.

Jonge planten kunnen last hebben van snijwormen, slakken en naaktslakken. Leg een lege rol wc-papier om de zaailingen om ze te beschermen. Gebruik slakkenaas of biervallen om schade tot een minimum te beperken.

Erwten moeten vochtig maar niet drassig worden gehouden. Geef water als het oppervlak van de grond droog aanvoelt.

Oogst erwten als de peul mollig maar niet hobbelig is. Dit zijn geweldige groenten met een eenvoudig te kweken eenvoud en een snelle productie.

Dit artikel is voor het laatst bijgewerkt op


MSU-extensie

Erwten (Pisum sativum)

  • Familie: Fabaceae (Peulvruchten)
  • Seizoen: Cool
  • Gemakkelijk te kweken: eenvoudig
  • Vruchtbaarheidsbehoefte: Laag
  • Waterbehoefte: Laag
  • Gemeenschappelijke voortplanting: zaad

Seed feiten

  • Kiemingstemperaturen: 40 ° F tot 85 ° F.
  • Kiemtijd: 6 tot 17 dagen
  • Levensvatbaarheid: 3 jaar
  • Direct zaaien: april (voorjaarsgewas) augustus (herfstgewas)

Feiten plannen

  • Tussenruimte: 1 "tot 2" in 3 "strooktrellis rijen 4" tot 6 "
  • Planten per vierkante voet: 8
  • Opvolging zaaien: elke 2 tot 4 weken
  • Dagen om te oogsten: 50 tot 70 dagen

Diverse selectie

Erwten zijn onder meer beschietingen, erwten en peultjes. Sommige soorten hebben gladde zaden, andere hebben gerimpelde zaden. De gerimpelde zaadvariëteiten produceren zoetere erwten en worden meestal in het voorjaar geplant. De gladde zaadvariëteiten bevatten meer zetmeel en zijn sterker, dus worden ze meestal in de herfst geplant. U kunt zowel grote als korte soorten kopen. Lange bereiken een hoogte van 6 voet, terwijl de korte ongeveer 2 voet worden. "Afila" -types hebben veel ranken maar weinig bladeren, en hebben dus geen trellis nodig omdat ze zich vastklampen aan naburige planten. Deze soorten zijn ook gemakkelijker met de hand te oogsten vanwege hun beter zichtbare peulen.

Voorbereiding en aanplant

Erwten zijn een koel seizoensgewas en presteren het beste bij vroege voorjaarsaanplant, hoewel herfstaanplant mogelijk is. Ze presteren het beste op goed doorlatende bodems met een pH van meer dan 6. Hoewel erwten een lage N-behoefte hebben, profiteren ze vaak van P- en K-toevoegingen voordat ze worden geplant. Omdat u vroeg in het voorjaar zaden kunt zaaien, kunt u de grond het beste de voorafgaande herfst voorbereiden. Week de zaden 24 uur om de ontkieming te versnellen.

Grote variëteiten hebben ondersteuning nodig wanneer ze 3 centimeter lang worden voor een optimale productie. Als ze mulchen, hebben erwten zelden vroeg in de lente water nodig. De bekleding helpt ook om de grond koel te houden.

Groot ongedierte

Insecten: Cutworms, armyworms, leafhoppers, bladluizen, mijten, erwtenkevers

Ziekten: Echte meeldauw en demping

Oogsten en opslag

Oogst tuinerwten voor gebruik als groene schaal wanneer de erwten de peul hebben gevuld, maar voordat de peul begint te bederven. Erwten zijn meestal ongeveer drie weken nadat ze bloeien klaar om te oogsten. Kies sugar snap pea peulen als ze groot zijn en grote erwten bevatten. Kies peulen als de peulen zijn gevormd, maar de erwten beginnen net kleine bultjes te vormen. Als er erwten aan de plant blijven zitten, wordt de suiker in de zaden omgezet in zetmeel. Dit gebeurt ook nadat je de peul van de wijnstok hebt gehaald, dus gebruik of verwerk erwten direct na het plukken.

Ontwikkeld door James Manning, Undergraduate Research Assistant, en Daniel Brainard, Vegetable Extension Specialist MSU Department of Horticulture Gary Heilig, MSU Extension Educator.


De hete nieuwe Sugar Snaps

Het debuut van Sugar Snap pea in 1979 op het tuinpodium werd met buitengewoon enthousiasme ontvangen. Het was te zien op catalogusomslagen en All-America Selections maakte er een gouden medaillewinnaar van. Schrijvers over voedsel en tuin waren opgetogen over de nieuwe groente: niets minder dan sensationeel, "schreef James Beard in de New York Post." Sugar Snaps zou de houding van kinderen ten opzichte van groenten radicaal kunnen veranderen ", schreef Marion Burros in de Washington Post. die gewetenloze erwtentelers verkochten onderrijpe schelperwten omdat er veel vraag was en er een schaars aanbod was.

Nu, 16 jaar later, is de suikererwt een blijvende ster gebleken. Het heeft de harten van zowel kinderen als volwassenen veroverd en heeft in menig tuin gewone erwten verdrongen. Waarom zou je tenslotte erwten schillen als je ze met peul kunt eten? Inderdaad, waarom zou je ze zelfs het huis binnen dragen als je in de tuin kunt staan ​​en naar hartelust kunt kauwen?

Hoewel sugar snaps de verzamelnaam is geworden voor alle zoete, vette, eetbare peulen "snap" erwten (in tegenstelling tot gewone "shell" erwten en flat-peul "snow" erwten), is het zeker niet de perfecte variëteit. Hoewel heerlijk, 'Sugar Snap' is lang en slank en moet worden uitgezet. Planten produceren traag en zijn vatbaar voor echte meeldauw, en de zaden ontkiemen slecht.

Sinds de oorspronkelijke Sugar Snap zijn meer dan een dozijn andere soorten erwten op de markt gebracht, die vroegheid, dwergheid, grotere ziekteresistentie en draadloze peulen bieden.

Ik ben altijd een trouwe fan geweest van 'Sugar Snap'. Toen hoorde ik over 'Cascadia', een veelbelovende nieuwe variëteit van Dr. Jim Baggett aan de Oregon State University. Ik sprak ook met Dr. Calvin Lamborn van Rogers Seed Co., fokker van 'Sugar Snap' en veel van de andere soorten erwten. Hij is enthousiast over verschillende andere nieuwe sugar snaps die nu in ontwikkeling zijn. Het is tijd, dacht ik, voor een paar proeven met erwtenvariëteiten. Hoe verhoudt 'Sugar Snap' zich tot de concurrentie? Hoe presteren de nieuwe rassen?

Met de hulp van de horticulturist Charlie Nardozzi van National Gardening, heb ik afgelopen voorjaar contact opgenomen met 11 van NG's Test Gardeners en hen gevraagd om zeven sugar snap-variëteiten te kweken en te evalueren. Testers bevonden zich van Washington tot Maine, Wisconsin tot North Carolina, van zones 3 tot 7. Geteste rassen waren onder meer de originele 'Sugar Snap' (geïntroduceerd in 1979), 'Super Sugar Mel' (1981), 'Sugar Ann' (1984) , 'Sugar Daddy' (1987), 'Cascadia' (1993), 'SP 537' (1996) en 'SP 680' (1996). Deze laatste twee zijn de nog niet nader genoemde variëteiten van Dr. Lamborn die volgend jaar op de markt zullen worden gebracht.

Elke tester plantte een rij van 3 meter van elke variëteit, allemaal op dezelfde dag, op de typische tijd voor het planten van erwten voor hun gebied, en zette op zijn minst de hoogste variëteiten, 'Sugar Snap' en 'SP 537', op een rij. De testers rangschikten elke variëteit op ontkieming, groeikracht, peulgrootte en volheid, oogstgemak, smaak en opbrengst, en gaven elke erwt een algemene score.

Een afwisselingstest is leuk. In februari ontving ik zeven pakjes erwten per post, samen met zeven zorgvuldig gelabelde houten palen en mijn registratiebladen. Ik plantte de zaden volgens de instructies en wachtte. Lang voor de oogst had elke variëteit zijn eigen persoonlijkheid - de stevige kleine 'Sugar Ann', die vooruit snelde naar de eerste bloem en de eerste oogst, 'Sugar Snap' en 'SP 537' eisten snel extra latwerk, een verkleinde en vervormde 'SP 680 'strompelend achteraan. Bij de oogst voerde ik smaaktesten uit, plukte ik in zeven anonieme genummerde manden, zette ze voor tolerante familieleden en vrienden en eiste hun reacties. Onze meningen waren opmerkelijk uniform, met duidelijke winnaars. Op basis van mijn eigen proeven kan ik je ondubbelzinnig vertellen wat ik weer zou kweken, zowel qua smaak als qua prestatie.

Waren andere testers het daarmee eens? Ondanks onze geografische spreiding en uiteenlopende omstandigheden was er aanzienlijke overeenstemming over de beste en de slechtste, waarbij de middelste ranglijsten veel meer variatie vertoonden. Om de volgende rangschikking te bepalen, nam NG het gemiddelde van alle totale waarden die de testers aan elke variëteit hadden gegeven.

De zeven Sugar Snaps

Winnaar: 'SP 537'​Deze nieuwe variëteit scoorde in het algemeen het hoogst en specifiek op smaak, kracht, volheid van de peulen, oogstgemak en totale opbrengst. Wijnstokken zijn iets korter dan Sugar Snap, hoewel het nog steeds een grote, klimmende erwt is. Het draagt ​​ongeveer een week eerder. Het is tolerant voor echte meeldauw en topgeel, twee ziekten die 'Sugar Snap' kunnen verwoesten. "De peulen zijn dikker en voller, met meer dubbelen", zegt de fokker, Calvin Lamborn, "en ze hebben dezelfde goede 'Sugar Snap'-smaak." De meeste testers die het leuk vonden, vonden deze beschrijving waar. "Geweldige smaak, zoeter dan de andere", merkte Pat Bryan uit Jamesville, New York op. Mijn picknicktafel met proevers was allemaal opgetogen over de smaak.

Nadelen - 'SP 537' leek aan beide kanten van de pod koorden te hebben, zodat je ze twee keer moest rijgen of aan de kant moest trekken om beide tegelijk te krijgen. Degenen die korte hekjes hadden of van dwergerwten hielden, klaagden over hoe groot het was, anderen merkten op hoe gemakkelijk het was om te plukken.

Runner-up: 'Super Sugar Mel'​Tester Fred Hahn uit Galena, Ohio, plaatste het op de eerste plaats vanwege zijn "kracht, plukgemak en smaak. Zonder twijfel de beste erwtensmaak". Anderen gaven het ook relatief hoge beoordelingen - de planten zijn stevig en productief, en de gebogen peulen, iets langer dan die van 'Sugar Snap', zijn prachtig. Een tester merkte op dat de peulen tijdens het koken minder snel open zouden breken dan die van sommige andere variëteiten. Bij sommige testers scoorde 'Super Sugar Mel' echter niet hoog qua smaak: "A little blah", schreef Donna Winiarski uit Hales Corners, Wisconsin. Ik vond het ook smakeloos.

'Sugar Snap'
Zijn uitstekende smaak verdient het een toegewijde volgende: "Geweldige zoete smaak", schreef Pat Bryan. Veel van onze testers zeiden dat het hun gebruikelijke keuze was. De meeste testers merkten echter ook een slechte kieming en traagheid op. Voor sommigen, zoals ik, resulteerde dit in verminderde opbrengsten voor anderen, 'Sugar Snap' gaf een lange oogst en was beter dan de concurrentie.

'Cascadia'
Recensies van onze testers waren gemengd. Ik vond deze variëteit erg leuk. Peulen waren dik, vol en vlezig, en bleven smaakvol, zelfs als ze behoorlijk volgroeid waren. De planten waren buitengewoon stevig, krachtig, vroeg en productief, de hoogste van de dwergvariëteiten. 'Cascadia' was mijn tweede favoriet, maar de topfavoriet van Donna Winiarski: "Absoluut de beste smaak zoet, houdt goed vast, wordt dikker en blijft zoet." Aan de andere kant: "Een slechte smaak rauw, hoewel beter gekookt", meldde Lynn Fowler uit West Cornwall, Connecticut. 'Helemaal geen zoetheid', schreef Karin Overbeck in Deer Park, Washington. Hoewel Gale Flagg uit Fort Kent, Maine, het hoog inschatte, "zou hij het waarschijnlijk niet opnieuw laten groeien vanwege de kleine peulen en de gevoeligheid voor schimmel- en bacteriële ziekten." Verschillende testers merkten dat er extra zorg nodig was bij het plukken, omdat de peulen de neiging hadden af ​​te breken aan het uiteinde van de stengel.

'Sugar Ann'
Deze winnaar van de All-America Selections uit 1984 was de eerste die werd geboren en scoorde het hoogst in de oogstduur. "Het was de eerste uit, en heeft dus een plekje in de tuin", aldus Karin Overbeck. Verschillende testers merkten op dat het de enige variëteit was met een tweede bloeiperiode. Met twee meter hoge wijnstokken is 'Sugar Ann' een van de meest dwergachtige erwten, gemakkelijk te trellis maar soms moeilijk te plukken. Aan de andere kant zijn peulen slechts ongeveer 2 1/2 inch lang en niet erg zoet.

'SP 680'
De consensus onder testers weergalmde de mijne: mijn planten waren onvolgroeid, ziekelijk en groeiden erg langzaam. Planten waren niet productief omdat ze zo laat waren om te dragen. Peulen smaakten goed, maar waren niets bijzonders. Margaret Faunce in Buhl, Idaho, gaf 'SP 680' echter een ongekwalificeerde eerste plaats. "Het deed het fantastisch hier, het hield van de hitte - het was halverwege de jaren 80 toen ik plantte", zei ze. Fokker Calvin Lamborn was verrast om te horen hoe slecht 'SP 680' het deed in onze proeven - hij dacht dat het een groot potentieel had. Deze variëteit kan zeer regionaal aangepast zijn. De tuin van Margaret Faunce ligt op minder dan 32 km van de proeftuinen van Lamborn in Twin Falls. Behalve dat beide locaties vergelijkbare bodems en weersomstandigheden hebben, voorzagen Faunce en de onderzoekers hun erwten van irrigatie in een seizoen van ongebruikelijke droogte en hitte.

'Suikeroom' brengt de achterkant naar voren. Het scoorde slecht in het algemeen en in elke afzonderlijke categorie. Het is de eerste draadloze erwt, maar deze positieve eigenschap kon de nadelen ervan niet opwegen. "Ik vond de planten verwaand, zwak en erg hittegevoelig. De peulen waren hobbelig en strak rond de erwten, in plaats van vol en glad, en ze waren meer droog en knapperig dan sappig. Slechtste smaak van alle soorten die we ooit hebben gehad. geprobeerd, 'zei Fred Hahn. "Het is de enige variëteit die we niet kunnen aanbevelen."

Lessen, uitzonderingen en conclusies

De ervaringen van onze testers geven aan dat alle soorten erwtensoorten een soort trellis nodig hebben. Degenen die probeerden een van de kortere exemplaren zonder trellis te laten groeien, klaagden erover dat ze omvielen, en 'SP 537' en 'Sugar Snap' waren te lang voor korte erwtenhekken. "Ik wou dat ik grotere hekjes had gebruikt [voor 'SP 537']," merkte Lynn Fowler op. "Toen het hete weer begon, stegen de wijnstokken in één week op en verdubbelden in hoogte, en vielen toen over de bovenkant van het latwerk."

Onze resultaten zijn natuurlijk slechts een jaar ervaring. Ik neem aan dat niemand van ons een "normaal" jaar heeft gehad, als zoiets bestaat. "Dit was niet het jaar om erwten te testen", merkte Margaret Faunce op, die een droogte in het voorjaar rapporteerde, gevolgd door hagel, harde wind en warm weer. "De lente van 1994 was geweldig voor het vroege planten van erwten", schreef Natali Steinberg uit Boulder, Colorado, "maar half juni hadden we een extreem hete en droge periode, waarbij we weerrecords braken voor het hoogste gemiddelde juni ooit." Hier in North Carolina, waar erwten meestal niet goed groeien, hadden we een perfect jaar voor erwten. Hoewel nat weer me ervan weerhield zo vroeg te planten als ik had gewild, hadden we een ongewoon lange, koele lente.

Dus, wat zou je volgend jaar moeten telen? Het is goed, rassenproeven moeten een aantal jaren worden herhaald - de favorieten van dit jaar kunnen de rampen van volgend jaar zijn. Hoewel groei en opbrengst van jaar tot jaar zullen variëren, kunnen andere kenmerken, zoals smaak, peulvorm of relatieve vroegheid, met meer vertrouwen worden beoordeeld vanuit een enkel seizoen. Op basis van hun prestaties en mijn eigen smaakvoorkeuren, zal ik 'SP 537', 'Cascadia' en een korte rij 'Sugar Anns' telen. Al deze komen eerder binnen dan 'Sugar Snap'. Als we een meer typisch jaar hebben, kan ik mijn erwten krijgen voordat de hitte toeslaat.

Zelfs als 'Sugar Snap', of een andere favoriet, nog steeds je loyaliteit behoudt, laat het dan het podium delen met een andere variëteit of twee. Dit zal de nieuwkomers auditie doen, uw weddenschappen indekken tegen de grillen van het weer en de erwtenoogst verlengen, en u zult het individuele karakter van erwten des te meer waarderen.


Sugar Ann

Koel weer gewas, direct zaaien in 4-8 "brede sleuf 1 tot 1,5" diep in het vroege voorjaar zodra de grond kan worden bewerkt, ruimte 1 tot 1-1 / 2 ". Wanneer kikkers beginnen te kwaken, is de grond warm genoeg om erwten te planten. Voor zaaien in de vroege lente en droge herfst, voorweken in water in een grote open kom of emmer totdat de erwten opgezwollen zijn en radicaal (1 cm wortel) zichtbaar is maar niet is losgeraakt. Vervang water 2-3 keer per dag en roer regelmatig voor voldoende zuurstof, meng zaad met voldoende droge grond om te drogen en gemakkelijk te hanteren. Trellis-variëteiten van meer dan 90 cm lang. Plaats een trellisnet of kippengaas op palen 6 'uit elkaar. Opeenvolgende gewassen, erwten elke 10–14 dagen zaaien. Goed gedraineerde zandgronden zijn het beste. Pluk alle peulen bij de oogst om de groei van nieuwe erwten te stimuleren. Bodem pH 6-7,5. Winterhardheid 5. Jaarlijks.

Dagen vanaf volwassenheid berekend vanaf de datum van zaaien. Gemiddeld 115-140 zaden per ounce. Federale kiemnorm: 80%. Erwtenzaad behoudt 50% levensvatbaarheid gedurende 3 jaar indien bewaard in koele, droge, donkere omstandigheden. Isolatieafstand voor zaadbesparing: 15 meter.

Plantdiepte 1 tot 1-1 / 2 "
Bodemtemp. Kiem. 45-75˚F
Dagen tot Germ. 7–10
Plant afstand 2–3”
Rijafstand 18–14”
Dagen tot volwassenheid 58
Opslag Koel
Volle zon, Vochtig goed gedraineerd


Bekijk de video: How To Grow Cucumbers Vertically on a Trellis