5 soorten bonen die in 2020 een grote oogst zullen opleveren

5 soorten bonen die in 2020 een grote oogst zullen opleveren

Deze bonenvariëteiten geven een stabiele goede oogst. Rijpe vruchten met een geweldige smaak kunnen worden gebruikt om veel van uw favoriete gerechten te bereiden.

Gouden nectar

Gouden nectar is een vroege en zeer productieve variëteit. De bonen rijpen in 2 maanden vanaf het begin van het planten. De stengels van de plant zijn krachtig, dus ze moeten worden vastgebonden. De rijpe peulen zijn heldergeel van kleur en vormen een interessant contrast met het rijke groene blad.

Gouden nectar draagt ​​lange tijd fruit, waardoor de tuinman de oogst rationeel kan beheren. Schouders van 25 cm lang worden gebruikt in salades en gemengde groenten, ze worden gebakken en gemarineerd.

Kraan

1,3 kg bonen wordt geoogst van een vierkante meter aanplant. De struik wordt een halve meter hoog, de steel is recht, de bloemen zijn klein en wit. Crane begint vroeg vruchten af ​​te werpen. De peulen zijn glad, puntig, zoals de snavel van een kraanvogel. De pod is ongeveer 13 cm lang.

Bonen worden gebruikt in salades, ze kunnen als bijgerecht of als zelfstandig gerecht worden geserveerd. De kraan is perfect om in te blikken.

Lobio-ontbijtgranen

De bonensoort is zeer vroeg, resistent tegen legering en brokkelt bijna nooit af. In elke klimaatzone van Lobio geeft graan een stabiele en hoge opbrengst. De plant is bestand tegen droogte en andere ongunstige omstandigheden.

Het ras heeft een uitstekende smaak. Het is geschikt voor het maken van soepen en hoofdgerechten, en kan perfect worden ingeblikt.

Suikerschepje

Sugar Shoulder is een gemiddeld rijpende variëteit. Vormt een struik van 40 cm hoog, compact, heeft geen kousenband nodig. Het ras is redelijk resistent tegen ziekten.

Vruchten zijn plat, licht gebogen, helder van kleur. De lengte van de peul is 16 cm De bonen zijn wit, krokant. Ze worden gebruikt voor het inblikken in de fase van melkachtige wasrijpheid.

Turk

De stengels van Turchanka zijn hoog - tot 3 m, en het loof is dicht, dus de plant wordt vaak als haag gebruikt. Daarvoor zijn steunen nodig: een net of een rij palen met een koord.

Elke vierkante meter aanplant levert tot 5 kg smakelijke en sappige peulen op. Ze moeten onmiddellijk worden geoogst voordat de zaden stevig zijn.

De hele peulen worden bereid: ze worden gebakken, gekookt voor een bijgerecht en ingeblikt. De vruchten hebben een voortreffelijke smaak en een laag caloriegehalte.

  • Afdrukken

Beoordeel het artikel:

(0 stemmen, gemiddeld: 0 uit 5)

Deel het met je vrienden!


Zoals op notities: soorten aspergebonen kiezen

Deze groenteplant met de muzikale naam (fa-sol) neemt een heel bijzondere plaats in in de tuinbedden. Het transformeert het horizontale vlak van de tuin in een verticaal, bespaart ruimte en maakt de tuin nog meer decoratief.


Bonen maken de tuin meer decoratief

Ondanks het feit dat de geschiedenis van deze cultuur meer dan een millennium heeft, hebben we relatief recent kennis gemaakt met aspergebonen. Veel mensen herinneren zich vast nog dat het in geïmporteerde pakketten in de schappen van onze winkels verscheen. Later begonnen ze zaden van klim- en struikaspergebonen te verkopen, en toen was het nodig om naar speciale variëteiten te zoeken, en dat waren er maar weinig (‘Sachs’, ‘Gouden Saksisch’) - zonder de perkamentlaag en vezels, die het schoonmaken en koken ervan enorm vertraagden.

Tegenwoordig schieten de ogen op van de overvloed en verscheidenheid aan variëteiten van binnenlandse en geïmporteerde productie. En praktisch alles is zonder deze grove vezel. Maar het belangrijkste is natuurlijk niet wat de nieuwe rassen niet hebben, maar waar ze opmerkelijk voor zijn.


Bonen zien er zowel in de tuin als op tafel goed uit

Voordelen - gewicht: delicate smaak, vroege rijpheid (voor tuinders van de middelste baan is dit vooral belangrijk, omdat je hier bonen kunt planten pas eind mei), opbrengst, vruchtzetting op lange termijn en natuurlijk schoonheid. De bonen zijn in alles mooi: grote gesneden donkergroene bladeren (sommige met anthocyaan kleuring van stekken en aderen), en bloemenslingers - wit, roze, rood, lila (en de bloei is lang, parallel aan vruchtvorming), en trossen peulen - afgerond of plat, recht of gebogen, groen, geel, paars, bonte kleur.


Bonen zijn mooi.

Bonenpiramides op de bedden (als er veelkleurige variëteiten worden geplant) zien er erg mooi uit, en door ze te "verdunnen" met een paar lianen van zoete erwten, morning glories of hyacintebonen (dolichos), krijg je een elegante en originele hoek.

Krulbonen zijn ook zeer geschikt voor aanplant van latwerk, waar ze als scherm en decoratie kunnen dienen.


Krulbonen zijn ook zeer geschikt voor het planten van latwerk.

Belangrijk: alle soorten aspergebonen zijn niet alleen goed in het stadium van technische rijpheid, totdat de schouderbladen verhard zijn en de zaden in het stadium van melkachtige wasrijping zijn, maar ook in het biologische stadium, wanneer de bonen-bonen, die ook in verschillende kleuren en bonte kleuren verkrijgbaar zijn, rijpen

Alle soorten aspergebonen zijn goed in het stadium van zowel technische als biologische rijpheid


Verscheidenheid aan bonen

Botanisch gezien zijn bonen een peulvruchtgroente. De familie omvat ongeveer honderd biologische soorten en een groot aantal rassen. Bovendien behoren sommige soorten erwten ook tot bonen, ten onrechte vanwege de externe gelijkenis die aan deze familie wordt toegeschreven.

Meestal worden bonen geteeld voor culinaire doeleinden, maar er zijn enkele tientallen soorten die een decoratieve waarde hebben. Het belangrijkste bestanddeel van bonen, vanuit culinair oogpunt, is hun plantaardige eiwit. De bonen worden bonen genoemd.

In sommige bronnen worden bonen zaden van planten van de peulvruchtfamilie genoemd, gewonnen uit de peulen. In andere, de hele peul met zaden. In dit artikel worden bonen rechtstreeks zaden genoemd.

Afhankelijk van de interne structuur van de pod, is het hele scala aan vertegenwoordigers van deze cultuur verdeeld in 3 grote subgroepen:

  • suiker of asperges, met een heel dun laagje perkament of helemaal zonder perkament
  • halfsuiker, waarin deze laag onderontwikkeld is
  • beschietingen of graan met een dikke en grove perkamentlaag.

Dit is een erg grove indeling, maar je kunt er snel en pragmatisch op ingaan voor welke doeleinden dit of dat ras geschikt is. Aspergesuikerbonen worden bijvoorbeeld samen met de peul gegeten, en zelfs de beste soorten schelpbonen kunnen deze eigenschap niet hebben, omdat hun peulen te taai en ongeschikt zijn voor voedsel.

Bonenvariëteiten verschillen in een grote verscheidenheid aan kenmerken. En de kwestie is niet beperkt tot één kleur of smaak. Ze kunnen verschillende rijpingsperioden en groeiomstandigheden hebben. Soorten kunnen totaal verschillende voedingswaarden en verhoudingen van eiwitten, vetten en koolhydraten hebben. De omstandigheden voor inzameling, opslag en bereiding kunnen ook aanzienlijk variëren.

De indeling van groentebonen in variëteiten kan zeer willekeurig zijn. Vaak kunnen dezelfde ondersoorten met verschillende kleuring soms als compleet verschillend worden geclassificeerd. Dergelijke vragen zijn echter weinig van belang voor de gemiddelde consument of tuinman, en ze zijn uitsluitend van belang voor fokkers. Hieronder staan ​​beschrijvingen van de verschillende soorten bonen en hun karakteristieke kenmerken worden kort opgesomd.


De beste gekrulde soorten

De opbrengst van deze soorten bonen wordt gecombineerd met hun decoratieve effect. Snelgroeiend, bloeiend en vervolgens scheuten van verschillende kleuren geven, stelt u in staat om onooglijke verticale oppervlakken te verbergen, bomen in het tuinhuisje te planten en het gebied te sluiten voor nieuwsgierige blikken. Voor pracht en een goede oogst moeten ze worden geknepen, zodat ze niet in te lange wimpers kunnen groeien. Het wordt niet aanbevolen om op open bedden te planten, zodat het later niet nodig is om palen, bogen te zoeken en andere ongeschikte objecten voor ondersteuning aan te passen.

Net als struiken kunnen ze asperges en bonen hebben.

  • Gerda - een vroege, zeer productieve variëteit waarmee u 4 kg melkrijpheidslepels kunt krijgen vanaf 1 m2. m. landing.
  • Hel rem - uniek van smaak. Lila-roze korrels geven een smaak die bijna niet te onderscheiden is van paddenstoelen. Een extra bonus is de hoge opbrengst.
  • Blau Hilde - een zeer decoratieve variëteit met wijnstokken van vijf meter of meer. Groen blad met een paarse tint en kleurrijke schakeringen van paarse peulen zullen de site versieren en meer delicate gewassen tegen de wind beschermen. Tegelijkertijd geeft Blau Hilde (er is ook een stevige spelling) een uitstekende oogst. Het rijpt lang, 100 dagen of meer, dus groeien door zaailingen heeft de voorkeur op middelste breedtegraden.
  • Festival P3 - selectieve krulhybride, gekenmerkt door een speciale lengte van bonen - tot 35 cm Gemakkelijk te koken, geschikt voor conservering en invriezen. Een ander kenmerkend verschil met andere aspergesoorten is een langere bewaartijd.
  • Turk - wordt gewaardeerd om zijn uitstekende plantaardige "gezondheid" en productiviteit. Wordt praktisch niet ziek met anthracnose en bacteriose, trekt kleine tuinongedierte aan. Kan tot 5 kg zachte sperziebonen met frambozenaderen geven, plat, licht gebogen.
  • Lambada - aanbevolen voor aanplant in regio's met een onstabiel klimaat (terugkerende vorst, droogte). Vormt zeer lange, platte, lichtgroene bonen.

Vurig rood Is een zeer opzichtige variëteit met felrode bloemen, dunne stengels en dichte donkergroene groentinten. Bang voor de kou, maar verder absoluut niet grillig. Het heeft variëteiten met witroze en witrode bloeiwijzen. De korrels kunnen, afhankelijk hiervan, van wit en roze tot lichtpaars met zwarte stippen zijn. In onrijpe vorm kan het worden geconsumeerd met peulen. Interessanter vanuit een decoratief oogpunt.

Spaans wit - geeft echt gigantische granen, 5-6 keer groter dan gewone bonen. Tegelijkertijd heeft het een delicate dunne schil, heeft een geweldige smaak, ideaal voor het maken van lobio, conservering, stoven. De bladeren worden in geen enkel stadium van rijpheid gegeten. Het groeiseizoen onder optimale omstandigheden is 72 dagen.


Conclusie

De beschikbaarheid van verschillende soorten bonen op de vrije markt geeft tuinders de mogelijkheid om precies het type plant te planten dat ze hebben gekozen. Kweek alleen gezoneerde variëteiten met hoge opbrengsten. Al deze informatie is te vinden in de aankondiging die bij het pakket is gevoegd of uit andere bronnen. We raden aan om een ​​klein gebied in de tuin te kiezen om 3-4 struiken te planten en een oogst van gezonde, smakelijke en vitaminerijke groenten te krijgen.


Bekijk de video: De beste bodembedekkers tegen onkruid . Libelle