Aubergines in een moestuin bij Moskou

Aubergines in een moestuin bij Moskou

De regio Moskou is niet erg handig voor het kweken van aubergines: ze hebben een lange, warme zomer nodig en in de regio Moskou wordt tot 2/3 van het zonlicht door de wolken geabsorbeerd. In kassen voelt deze cultuur echter prima aan. De prestaties van fokkers maken het mogelijk om vroege variëteiten in het open veld te kweken, maar dit is een zeer risicovolle activiteit, hoewel in het zuiden van de regio Moskou de aubergines in de tuin in bijna elke zomer tijd hebben om te groeien.

De beste rassen voor de regio Moskou

Omdat de teelt van aubergines in de regio Moskou afhangt van hoe warm het seizoen is, proberen ze de meest koudebestendige variëteiten van vroege rijping te planten. Onder geschikte variëteiten en hybriden zijn bijvoorbeeld Giselle F1, Agat F1, Alyonka populair; variëteiten die zijn bestemd voor de Noordwest- en Ural-regio's groeien ook goed. Voor de bedden wordt gekozen voor de warmste gebieden, maar aubergines in de volle grond worden in ieder geval in eerste instantie onder lichte schuilplaatsen geplant.

Aubergines in het open veld

Voor zo'n grillige cultuur als aubergine, in de zone van risicovolle landbouw, is het beter om hybriden (F1) te gebruiken, maar sommige oudere variëteiten zijn bijna net zo goed als zij. Nu wordt een enorm aantal opties aangeboden, maar we moeten duidelijk begrijpen dat als je aubergines in onbeschermde grond wilt laten groeien, je in de regio Moskou moet kiezen voor vroege of zelfs super vroege variëteiten en hybriden. Als laatste redmiddel kunt u middenvroeg planten, maar ze hebben al zorgvuldiger onderhoud nodig.

  • Agaat F1 is een hoogproductieve hybride met zo'n kort groeiseizoen dat zaailingen soms achterwege blijven: eind mei kun je proberen zaden onder een folie te zaaien, voor de eerste vorst zal het grootste deel van het gewas rijpen . Vruchten van vorm en kleur, traditioneel voor aubergines, met een gewicht van 200-250 g, hoge opbrengst. Het ras is resistent tegen ziekten.

    Agaat F1 is een van de weinige hybriden die zaadloos kunnen worden gekweekt.

  • Sancho Panza is een grote variëteit die vrucht draagt ​​met donkerpaarse bolvormige aubergines die meer dan een halve kilo wegen. Het ras stelt weinig eisen aan de omstandigheden, de plant sterft niet af bij lage positieve temperaturen, het wordt ook gekweekt in Siberië. Productiviteit tot 9 kg / m2.
  • Bovine Heart F1 - halfvroeg hybride, vruchten kunnen 4 maanden na het zaaien worden verwijderd. Een hoge struik vereist bindende, ovale vruchten met een gewicht van 300-400 g, glanzend. Ziektebestendige hybride, uitgebreide vruchtvorming.

    Aubergine Bovine Heart dankt zijn naam aan de grootte en vorm van de vrucht

  • Galina F1 is een vroegrijpe hybride, groot. Vruchten zijn cilindrisch, tot 15 cm lang, wegen 200-300 g, glanzend. Het vruchtvlees is bijna wit, met een voortreffelijke smaak. De opbrengst is hoog.
  • Esaul F1 - een hybride van middelgrote rijpe, middelgrote struiken. De vruchten zijn erg dun: tot 15 cm lang, maar slechts 3 cm in doorsnee Het maximale vruchtgewicht is 200 g, de opbrengst is gemiddeld. Het vruchtvlees is groenachtig, erg lekker.

    Esaul heeft zeer slanke vruchten.

  • Emerald F1 - aubergine met paddenstoelenaroma en -smaak, het wordt gekenmerkt door verhoogde koude en ziekteresistentie. Van het zaaien van zaden tot het oogsten van de vruchten, het duurt 100-110 dagen. Vruchten zijn groen, ovaal, met een gewicht tot 300 g Het wordt beschouwd als een van de meest grillige hybriden die in alle weersomstandigheden vrucht kunnen dragen.

    Aubergine Emerald F1 onderscheidt zich door een volledig niet-aubergine kleur van heerlijk fruit

  • Lava F1 is een hybride met een hoge opbrengst, de eerste vruchten rijpen relatief vroeg, maar vruchtvorming gaat door tot de vorst. Vruchten zijn klein, tot 150 g, cilindrisch, glanzend. Met zorgvuldige zorg toont het een hoge opbrengst.
  • Bourgeois F1 is een lange, vroeg rijpende hybride. De struik is erg lang, vereist verplichte vorming, maar wordt tegelijkertijd gekenmerkt door de hoogste ziekteresistentie en vruchtvorming op de lange termijn. De vruchten zijn groot, wegen tot 500 g, hebben een vergelijkbare vorm als tomaten, worden goed vervoerd en worden lange tijd bewaard. Het doel van het gewas is universeel.

    Bourgeois-vruchten lijken op bijna zwarte tomaten

  • Negus is een zeer vroege variëteit, de struiken worden maximaal 60 cm hoog en zijn koudebestendig. De vruchten zijn tonvormig, bijna zwart, wegen 150 tot 300 g, hoge opbrengst, goede smaak. Vruchtvorming tot het begin van de vorst, het doel is universeel.
  • King of the North F1 is een hybride met tegenstrijdige beoordelingen. Omdat het zelfs in Siberië populair is, is het aantal meningen erover groot: om de een of andere reden, van enthousiast tot niets bijzonders. In staat om vrucht te dragen bij zeer lage temperaturen; integendeel, hij houdt niet van extreme hitte. De opbrengst bereikt 14 kg / m2 - een van de hoogste voor cultuur. Het duurt ongeveer drie maanden vanaf de ontkieming tot de gereedheid van de eerste oogst. De vruchten zijn groot, erg lang en dun, niet bitter.

    De koning van het noorden heeft lange vruchten, die vaak zelfs op de grond liggen

Aubergine voor in de kas

Het lijkt erop dat aubergines in een kas kunnen worden geplant. Maar ten eerste mogen laatrijpe rassen in de regio Moskou ook niet rijpen in een kas. Ten tweede, door ruimte te besparen, proberen tuinders grote en hoogproductieve variëteiten en hybriden te kweken in kasomstandigheden.

  • Vakula is een vroeg rijpende variëteit die groeit in een hoge struik met veel fruit. Productiviteit tot 13 kg / m2​De vruchten zijn elliptisch, breed en wegen 300–400 g. Bijna het hele gewas rijpt tegelijkertijd, wordt goed bewaard en vervoerd. Het ras is ziekteresistent.
  • Giselle F1 is een hybride, veelzijdig zowel wat betreft fruitgebruik als groeiomstandigheden. In goede kassen zijn opbrengsten tot 14 kg / m2, in onbeschermde grond eronder. Vruchten met een gewicht tot 500 g, cilindrisch, standaard voor auberginekleur, worden lange tijd bewaard. De eerste oogst is ongeveer 110 dagen na het zaaien van de zaden.

    Giselle is een van de meest populaire aubergines in de regio Moskou.

  • Alyonka is een van de beste variëteiten voor de middelste rijstrook, vruchtbaar met felgroene aubergines. Het lichtgroene vruchtvlees heeft een zeer sterke champignonsmaak. Vruchten met een gewicht tot 300 g, gemiddelde opbrengst, van zaaien tot oogsten duurt ongeveer 3,5 maanden.

    Alyonka is een zeldzame vertegenwoordiger van aubergines met groene vruchten

  • Don Quichot is een vroegrijp ras voor alle soorten kassen. De vorm van de vruchten is enigszins ongebruikelijk: langwerpige aubergines tot 40 cm lang breiden naar beneden uit. Vruchtgewicht 200-300 g, uitstekende smaak, zeer weinig zaden. De afspraak is universeel.
  • Romantic is een vroeg rijpende variëteit met vruchten van bleke lila kleur en ovale vorm. Struiken tot een meter hoog, gemiddelde opbrengst. Het ras is grillig, kan alleen in goede kassen worden gekweekt: tijdens koude kiekjes wordt het gemakkelijk ziek door schimmelziekten.
  • Balagur is een zeer vroeg rijpende variëteit; na het zaaien van de zaden zijn de vruchten in 90 dagen klaar voor de oogst. De struiken zijn lang, bedekt met paars fruit: er kunnen er wel 100 op één struik groeien. Elk exemplaar weegt echter slechts ongeveer 100 gram en heeft een uitstekende smaak. De variëteit staat bekend om zijn verhoogde weerstand tegen kou en ziekte, maar vereist een gekwalificeerde struikvorming.

    De vruchten van Balagur zijn niet erg groot, maar er zijn er veel in de struik.

Groeiende omstandigheden

Het duurt lang van het zaaien van zaden tot het oogsten van aubergines: de vroegste variëteiten dragen pas na drie maanden of langer vruchten, en de gebruikelijke snelheid is 4-5. In dit opzicht zou ik deze groente zo snel mogelijk in de tuin willen planten, maar het kan niet: hij heeft echte warmte nodig. Zelfs in het zuiden, om vroege productie te verkrijgen, is het noodzakelijk om zaailingen voor te bereiden, en in de regio Moskou is dit een verplichte procedure, en dit werk begint in de winter.

Het lijkt erop dat aubergines niets speciaals nodig hebben: ze hebben warmte, veel vocht en zeer vruchtbare grond nodig. Juist de thermofiliteit, gekoppeld aan het lange groeiseizoen, stopt de opmars van de cultuur naar het noorden. Het zijn de moeilijkheden met landbouwtechnologie die ertoe leiden dat niet elke tuinman in de buurt van Moskou zich ertoe verbindt blauwe te laten groeien.

Groeiende zaailingen

Het kweken van auberginezaailingen is in feite verdeeld in twee ongelijke fasen: in het begin gaat alles erg strak, en wanneer de zaailingen opgroeien, wordt de zorg voor de zaailingen niet moeilijker dan voor de tomaat. Niet elke zomerbewoner durft dit te doen: blauwe zaailingen vragen veel aandacht en geduld.

Wanneer aubergines voor zaailingen planten

Auberginezaden vallen op door hun traagheid: onvoorbereide zaden ontkiemen heel lang, en voorbereide zaden houden niet van andere gewassen. De eerste scheuten van zaden, waarover ze goed werkten, kunnen binnen een week verschijnen en dan nog eens tien dagen kan de volgende verschijnen. Daarom is het noodzakelijk om zelfs in de winter te beginnen met de voorbereiding op zaailingen, ongeacht of het de bedoeling is om aubergines in een kas te laten groeien of zaailingen in de volle grond te transplanteren.

Er wordt aangenomen dat veel moderne variëteiten zelfs in de tweede helft van maart voor zaailingen kunnen worden gezaaid, vooral als u zaden van hoge kwaliteit koopt die zijn getraind met behulp van unieke technologieën voordat ze worden verkocht. Maar als het op de ouderwetse manier is, is het noodzakelijk om vanaf half februari auberginezaden klaar te maken voor zaaien en te zaaien - uiterlijk begin maart. Dit is een bijna universele term: het is geschikt voor de meeste klimaatregio's. Als ze in de regio Moskou geen tijd hadden om de zaden vóór 15 maart te begraven, is het niet de moeite waard om te beginnen: het is beter om aan het einde van de lente kant-en-klare zaailingen te kopen.

Voorbereiding voor het zaaien

Aubergines kunnen het beste rechtstreeks in middelgrote turfpotten worden gezaaid. Maar omdat ze op deze manier de hele lente een groot gebied in het appartement zullen innemen, zaaien ze ze vaak in een kleine gemeenschappelijke doos en duiken ze dan, hoewel deze cultuur niet erg gunstig reageert op de duik. De grondkeuze voor zaailingen moet op verantwoorde wijze worden benaderd. Als er turf en zand is, kun je het mengsel zelf maken door goede grond en deze twee componenten te mengen: turf met aarde in de helft en tien procent zand.

Turf kan worden gemengd met zaagsel en humus (2: 1: 2), of zelfs helemaal zonder zaagsel, maar op een emmer met een mengsel moet je onmiddellijk 50-60 g volledige minerale meststof en een handvol houtas toevoegen. Een zelfgemaakt mengsel moet worden gedesinfecteerd (een gebruikelijke techniek is morsen met een roze oplossing van kaliumpermanganaat). Voor het kweken van een dozijn struiken is het echter gemakkelijker om kant-en-klare aarde in de winkel te kopen, door degene te kiezen waar aubergines of in ieder geval tomaten op de verpakking zijn geverfd. De aarde wordt in een bak met een laag van ongeveer 8 cm geplaatst en licht aangedrukt.

Voor het desinfecteren van de grond is de oplossing aan de rechterkant geschikt, voor de zaadbehandeling - die aan de linkerkant

Zaden worden ook gedesinfecteerd voordat ze worden gezaaid, maar voor hen is het noodzakelijk om een ​​meer geconcentreerde oplossing van kaliumpermanganaat te bereiden, donker van kleur. Badtijd - 20-30 minuten, daarna afspoelen met schoon water. Als we het hebben over groeien in onbeschermde grond, is het noodzakelijk om de zaden in de koelkast te verharden (in een natte doek, 3-4 dagen).

Direct voor het zaaien is het fijn om de zaden te behandelen met een groeistimulans, voor aubergines is dit een zeer wenselijke procedure. U kunt Epin-Extra, Zircon en anderen strikt volgens de instructies gebruiken. Het komt voor dat zaden worden ontkiemd voordat ze worden gezaaid, maar je kunt op deze manier zaaien: tijdens deze paar dagen in natte toestand zijn ze al voldoende opgezwollen.

Zaaien van zaden voor zaailingen

Als u besluit zaden in een doos te zaaien, moet dit gebeuren volgens het schema van 5 × 5 cm tot een diepte van ongeveer 1,5 cm, u kunt de zaden met een pincet pakken en op het oppervlak van de natte grond leggen, en voeg het dan van boven toe toe zodat de zaden op de gewenste diepte zijn ... De gemakkelijkste manier om gewassen water te geven, is door er een laag sneeuw van vijf centimeter op te leggen. Nadat het is gesmolten, zal het de grond gelijkmatig verzadigen en de grond naar behoefte verdichten. Bovendien activeert sneeuwwater groeiprocessen.

De sneeuw zal snel smelten en de gezaaide zaden grondig water geven.

De doos moet worden afgedekt met glas of transparante folie en op een warme plaats worden bewaard. De optimale temperatuur voor kieming is 25-28 ° C. Heeft u licht nodig? Het is niet nodig voor het verschijnen van zaailingen, maar onmiddellijk na de vorming van de eerste lussen op het oppervlak, moet de doos worden overgebracht naar een verlichte plaats, anders zullen de zaailingen zich snel uitstrekken. Daarom is het voor het geval dat het de moeite waard is om het licht meteen te organiseren. Als het grondoppervlak tijdens het wachten op zaailingen opdroogt, moet het worden bevochtigd met een spuitfles.

Zaailing zorg

De eerste scheuten verschijnen over zeven dagen, maar er zullen er hoogstwaarschijnlijk weinig zijn. De piekopkomst van zaailingen uit voorbereide zaden zal nog drie dagen duren, en dan zal dit proces nog een week aanslepen. Hoe zit het met de temperatuur? Jonge zaailingen moeten tenslotte de koelte organiseren, graden 16. En tegelijkertijd zal het pikken van de volgende vertragen. Op de een of andere manier moet dit dilemma worden opgelost. Het is het beste om de parvenu de gelegenheid te geven zich uit te strekken, maar niet om het hoofdbedrag te vernietigen, dat wil zeggen om de doos in de koelte opnieuw te rangschikken op het moment dat er massieve lussen verschijnen.

Een streng regime vereist vijf dagen, daarna wordt de temperatuur geleidelijk verhoogd tot 23-25 ​​° C (iets minder 's nachts) en zo gehouden tot het einde van de groeiende zaailingen. Naast temperatuur en verlichting wordt het vochtigheidsregime bewaakt. 1-2 keer per week water geven met warm, bezonken water, maar met mate: overtollig vocht verhoogt het risico dat zaailingen ziek worden met een zwarte poot. Tien dagen na ontkieming een kleine topdressing geven: 1 eetlepel ureum in een emmer water. De doos wordt van tijd tot tijd naar de lichtbron gedraaid, zodat alle zaailingen het gelijk krijgen.

Zaailingen groeien ongelijkmatig en het plukken in turfpotten moet selectief gebeuren. Ze doen dit heel voorzichtig en halen uit de goed bewaterde grond die zaailingen met een paar echte bladeren, en bij voorkeur drie. De ergste exemplaren worden weggegooid. We moeten proberen zaailingen op te graven met een kluit aarde en de wortels niet te beschadigen. Je moet ze tenminste niet expres knijpen. Als de wortel erg lang is, kun je hem iets inkorten, dit is niet dodelijk.

Zaailingen moeten voorzichtig uit de doos worden gehaald en proberen de wortels niet te beschadigen.

Het meest geschikte formaat voor het plukken van containers is ongeveer 10 × 10 cm, de grond is hetzelfde als in de doos. In het midden van de beker wordt een gat gemaakt volgens de grootte van de zaailing die uit de grond is verwijderd, en het wordt daar bijna zonder verdieping neergelaten. Als de zaailingen zich sterk hebben kunnen uitstrekken, kunnen ze worden verdiept, bijna tot aan de zaadlobben. De grond rond de plant wordt voorzichtig met je vingers geperst en vervolgens bewaterd met warm water. Zaailingen staan ​​2-3 dagen in de schaduw van de felle zon totdat ze wortel schieten.

Verdere zorg is hetzelfde als vóór de keuze. Geef de zaailingen eens in de paar dagen water, waarbij u alle aarde in de pot laat weken, maar niet onder water zet. Topdressing, indien nodig, wordt gelijktijdig met water geven uitgevoerd. Als de zaailingen normaal groeien, is het niet nodig om tevergeefs te eten: ze hebben tenslotte dezelfde voedzame grond voorbereid. Maar als de bladeren lichtgroen worden, moet u eten. Azophoska, nitrophoska of gewoon houtas zijn voldoende. De laatste theelepel kan voor het besproeien eenvoudig in een pot worden gestrooid, zonder op de bladeren te vallen.

2-3 weken voordat de zaailingen in de tuin worden geplant, wordt deze uitgehard en naar het balkon gebracht, eerst voor een korte tijd en vervolgens voor enkele uren. In dit geval mag de buitentemperatuur natuurlijk niet te laag zijn: 12-14 overC voor zaailingen is al stressvol. In de ochtend van de transplantatiedag worden de zaailingen goed bewaterd. De beste zaailingen van aubergines moeten 20–25 cm lang zijn en 5–8 grote groene bladeren hebben. Dit gebeurt rond de leeftijd van 2,5 maand. Aubergines moeten op een vaste plaats bloeien.

De afgewerkte zaailing is een levensvatbare struik met grote bladeren.

Zaailingen overplanten in de grond

Als de zaailingen zijn voorbereid op een kas, worden ze begin of half mei geplant (afhankelijk van de kwaliteit van de kas), in de volle grond - pas begin juni, bedek ze dan met spingebonden of lutrasil voor de eerste keer.

Landend in open terrein

Het is wenselijk dat tegen het moment van ontscheping de gemiddelde dagtemperatuur ten minste 20 is overVAN.In de regio Moskou is dit niet te verwachten en worden zaailingen aanvankelijk onder tijdelijke onderkomens geplant. Maar in elk geval kan dit niet worden gedaan voordat de grond is opgewarmd tot 14 overC op een diepte van 10–12 cm Ze proberen 's avonds aubergines te planten, als de zon niet meer bakt; het is goed als verwacht wordt dat de komende 2-3 dagen bewolkt is.

Het tuinbed kan elke handige maat hebben, maar in de regio Moskou bereiden ervaren tuiniers warme bedden voor aubergines. Ze zijn gemaakt voor een lange tijd, kiezen een goed verlichte plaats, afgesloten van de noordenwind door de muur van het huis of door een blanco hek. Zelfs in de vorige zomer graven ze een gat van 20-25 cm diep ter grootte van het toekomstige tuinbed en vullen het geleidelijk aan met allerlei soorten afval: zaagsel, gebladerte, kleine takjes, gras, enz. In de regio Moskou is gemakkelijk om turf te krijgen, dus al dit afval wordt er royaal op gestort. Regelmatig bewaterd alles verzameld met infusies van mest of uitwerpselen van vogels. In slaap vallen met schone, vruchtbare grond.

Bij het bereiden van warme bedden is elk organisch afval geschikt

In dit geval wordt een hoog bed verkregen, waarvan de zijkanten meestal zijn omheind met planken, leisteen, enz. In het voorjaar wordt het bed besprenkeld met houtas en een week voor het planten worden de zaailingen royaal gemorst met warm water met de toevoeging van toorts-infusie. Na een paar dagen worden ze losgemaakt en voor het planten worden gaten gemaakt op basis van de grootte van potten met zaailingen. Het plantpatroon voor aubergines hangt af van de variëteit, maar tussen planten mag niet minder zijn dan 35 cm en tussen de rijen - van 50 tot 70 cm.

Turfpotten worden in gaten met een kleine diepte van 2-3 cm neergelaten. Aubergine hoeft niet te worden gekanteld. Het is raadzaam om onmiddellijk haringen te plaatsen als de variëteit groot is en dan een kousenband nodig heeft. Zaailingen in de tuin worden bewaterd met warm water en de grond rond de struiken wordt enigszins mulch. Zorg ervoor dat u een lichte luifel bouwt en bedek de beplanting met niet-geweven materialen.

Overloop in de kas

In kassen, met name polycarbonaatkassen, worden ideale temperatuuromstandigheden gecreëerd voor aubergines. Houd er echter rekening mee dat oververhitting van deze cultuur ook schadelijk is; bij te warm weer bestuiven de bloemen niet en vallen ze eraf. Wanneer u zaailingen in een kas plant, moet u letten op de temperatuur van zowel de lucht in de kas als de grond, deze mag niet kouder zijn dan 14 overVAN.

Voordat zaailingen in een kas worden geplant, moet de grond er zorgvuldig in worden voorbereid. In het najaar moeten alle plantenresten worden verwijderd en de grond worden gedesinfecteerd. In het geval van ziekten is het beter om de grond volledig te veranderen. In de herfst moet je ook een bed vormen door de grond op te graven met meststoffen (verrotte mest, as, een beetje superfosfaat). Een week voor het planten van de zaailingen, moet de tuin worden gemorst met een zwakke oplossing van kopersulfaat (2 eetlepels per emmer water) en afgedekt met folie.

Na een dag wordt de film verwijderd en mag de grond uitdrogen tot het punt waarop je ermee kunt werken. Ze maken het diep los, egaliseren het met een hark en beginnen zaailingen te planten. Plantpatronen zijn hetzelfde als buiten de kas. Een lichte afdichting is mogelijk, maar een te strakke pasvorm verhoogt het risico op ziekte.

Voor hoge variëteiten is het handig om een ​​dambordbeplanting te gebruiken: de afstanden tussen planten in de rijen zijn hetzelfde, maar in aangrenzende rijen worden ze niet tegenover elkaar geplant.

In brede kassen plaatsen ze meestal een breed bed in het midden en planten ze er in twee rijen aubergines in. Langs de muren zijn smalle bedden voor andere groenten geplaatst. In kleine kassen is het beter om twee brede bedden langs de muren te bouwen met een doorgang ertussen. De afstand van de struiken tot de muren is afhankelijk van de geometrie van de kas. In kassen met verticale wanden is dit 25-30 cm, bij schuine wanden moet u zich meer van de wand terugtrekken. De planttechniek is hetzelfde als in het open veld.

Video: aubergine in een kas

Zaaien in een tuin

In het zuiden kun je bij het kweken van aubergines zonder zaailingen. Maar in de regio Moskou kunt u dit alleen proberen in het geval van super vroege variëteiten en hybriden.

Zaaien in de volle grond

Om een ​​oogst van vroege aubergines te krijgen, moeten ze in de eerste dagen van mei of zelfs eerder in de tuin worden gezaaid. Natuurlijk is het op dit moment in de regio Moskou nog steeds behoorlijk koud, en het bed moet van tevoren worden voorbereid en er moet een filmopvang worden gebouwd. De bedoeling van de voorbereiding is dat de grond op een diepte van 10 cm opwarmt tot minimaal 15 ° C. U kunt ook de bedden met heet water besproeien en deze vervolgens afdekken met een film. In deze kas moet het in ieder geval erg warm zijn voordat zaailingen tevoorschijn komen.

Zaden worden zeer dicht gezaaid: hun ontkieming onder dergelijke omstandigheden kan onvoldoende zijn. Daarom kunnen dure zaden een aardige cent kosten. In rijen die elke 60-80 cm zijn gerangschikt, worden zaden elke 5-6 cm gezaaid. Na het verschijnen van zaailingen wordt de aanplant verschillende keren uitgedund, waarbij de zwakste exemplaren worden verwijderd. De eerste uitdunning wordt uitgevoerd wanneer 3-4 echte bladeren verschijnen, waarbij de planten 10-12 cm uit elkaar blijven. De tweede keer - na nog eens twee weken, en de derde - wanneer de planten 7-8 bladeren hebben. Op dit moment worden de beste struiken achtergelaten op afstanden van 35-40 cm De film wordt pas verwijderd aan het begin van de echte zomer.

Zaaien in een kas

Zaadloze teelt van aubergines in kassen wordt zeer zelden gebruikt, omdat gewassen tot opkomst op een temperatuur van 25-28 moeten worden gehouden. overC, en dit is erg lastig, zelfs in moderne polycarbonaatkassen. In het voorjaar bereikt de temperatuur in een onverwarmde kas deze waarden nog steeds niet, en toch moeten de gewassen worden bedekt met een film of op de een of andere manier de kas opwarmen.

Als er een beslissing wordt genomen over een dergelijke inzaai, is het niet anders dan in de volle grond zaaien, alleen worden de afstanden tussen de planten iets minder gemaakt, wat ruimte bespaart. Zaden worden gezaaid met een reserve, wat betekent dat ze daarna herhaaldelijk uitdunnen.

Zorg voor planten

Aubergines groeien zeer langzaam onmiddellijk na het verplanten in de tuin, de normale groei hervat binnen twee weken, wanneer de zaailingen goed wortel schieten. Op dit moment moet de zorg minimaal zijn: u hoeft de grond alleen een beetje vochtig en los te houden. Na het hervatten van de groei omvat de zorg water geven, voeren, losmaken en vormgeven van de struiken.

Aubergine in het open veld

De grond in het auberginebed moet altijd licht vochtig zijn. Bij overmatige droogheid beginnen de bladeren te vallen, daarna verdwijnen ook de knoppen en wordt de stengel verhout. Aubergines hebben veel water nodig, maar tolereren geen overmatige wateroverlast. Water geven mag alleen worden uitgevoerd met water dat in de zon is verwarmd. Doe het bij de wortel; mulchherstel kan ook nodig zijn.

Totdat de eerste bloemen verschijnen bij normaal weer, worden aubergines één keer per week 's ochtends of' s avonds bewaterd. De norm is ongeveer een emmer per 1 m2​Bij hitte en afwezigheid van regen zal de frequentie van water geven moeten worden verhoogd. Zodra de bloemen zijn uitgebloeid, is het nodig om vaker water te geven. Tegelijkertijd moeten zomerbewoners die alleen in het weekend op de site komen, tegenwoordig een dubbele waterhoeveelheid instellen: dit is beter dan de grond te veel te drogen. Watertemperatuur - niet lager dan 25 overVAN.

Losmaken wordt uitgevoerd na elke besproeiing of regen. In het begin kun je de planten een beetje kruipen. Deze techniek stimuleert het verschijnen van extra wortels en verhoogt op deze manier natuurlijk de opbrengst. U kunt vruchtbare grond die elders is meegenomen eenvoudig aan de wortels toevoegen. Uiteraard wordt tegelijkertijd ook een grondige wieden van de bedden uitgevoerd.

Het is niet nodig om te voeren totdat de vruchten zijn gezet, tenzij de struiken natuurlijk normaal groeien. Als dit niet het geval is, worden ze gevoed met oplossingen van volledige minerale meststoffen. Maar dan worden de aubergines vaak gevoerd, bijna elke twee weken. Het minimum aantal verbanden voor het groeiseizoen is drie. Tegelijkertijd is de beste optie in eerste instantie infusies van toorts of vogelpoep, en tijdens de periode van massale groei van fruit hoeven aubergines geen stikstof te krijgen, daarom vormen ze een oplossing van superfosfaat en kaliumsulfaat. Het is echter heel goed mogelijk om dit mengsel te vervangen door een infusie van houtas.

Op een warm tuinbed zal de oogst goed groeien, maar je moet constant voor de planten zorgen

Voor de meeste soorten en hybriden van aubergines is een goede struikvorming noodzakelijk. Dit is echter vooral vereist in kassen; buitenshuis geven tuinders de aubergine vaak de mogelijkheid om op natuurlijke wijze te groeien. Basissnoei mag echter niet worden verwaarloosd. Het is op zijn minst nodig om onnodige stiefzonen af ​​te knijpen terwijl ze net zijn verschenen. Doe dit met uw vingers of een snoeischaar, afhankelijk van wat het handigst is. Door deze eenvoudige handeling kunnen de aubergines de ontvangen voeding behouden en deze richten op de vorming en groei van fruit. Het is handig om wekelijks te knijpen: gedurende deze tijd hebben de stiefzonen geen tijd om meer dan 5 cm te groeien.

Aubergine in een kas

Aubergines kweken in een kas nabij Moskou is natuurlijk gemakkelijker dan in het open veld, maar dit vereist nog meer werk. Ten eerste regent het niet in de kas waardoor je vaker water moet geven. Ten tweede hebben aubergines natuurlijk warmte nodig, maar te veel warmte is nutteloos. Dit betekent dat de kas in de zomer geventileerd moet worden. Zonder ventilatie, in stilstaande vochtige lucht, ontwikkelen plantenziekten zich snel. Bij irrigatie wordt alleen water aan de wortels toegevoerd, maar zodat de grond minimaal 20 cm diep wordt gedrenkt.

Als het bij het kweken in onbeschermde grond mogelijk is om midden in de week niet naar de locatie te komen, werkt dit wellicht niet met een kas. Zonder ventilatie in het hete seizoen kan de temperatuur oplopen tot 35 overC en hoger, en in deze hitte zijn de aubergines niet gebonden.

Het glas in de schaduw stellen kan een beetje helpen, maar de zon is ook nodig voor het kleine blauw!

Het voedingsregime verschilt niet van dat van buiten de kas, maar er wordt veel aandacht besteed aan de vorming van struiken. In kassen proberen ze inderdaad hoge variëteiten te planten om ruimte te besparen, daarom moeten de struiken in ieder geval aan steunen worden vastgemaakt. Dit kunnen afzonderlijke palen voor elke struik zijn, of een gewoon latwerk. Aubergines worden, zoals alle vergelijkbare gewassen, vastgebonden met een zacht touw in de achtvoudige methode.

Er zijn verschillende schema's voor de vorming van struiken, in een kas zijn ze niet beperkt tot één knijpen. Alle schema's komen neer op hoeveel stengels er nog aan de plant zijn. Zonder hun verschillen in detail te bespreken, zullen we alleen zeggen dat de eerste keer dat ze de struiken voor dit doel naderen, ze tot 30 cm groot worden. Knijp op de hoofdstam in de bovenkant, waarna zijscheuten beginnen te groeien. Maar er zijn er veel, dus als het mogelijk zal zijn om de machtigste en meest goed gelegen personen te onderscheiden, blijven er niet meer dan vijf over.

In de kas, op de auberginestruiken, laten ze geen extra scheuten achter, en je kunt de struiken vastbinden aan een gewone draad die erboven is uitgerekt

Als er zich voldoende vruchten op de scheut hebben gevormd en deze nog steeds groeit, wordt de punt er ook tegenaan geknepen. Alle vormgevingsbewerkingen worden een maand voor de laatste oogst stopgezet: nu moeten de krachten van de plant worden gericht op het rijpen van de vruchten.

Video: alles over het kweken van aubergines in de regio Moskou

Oogsten en opslag

Het duurt ongeveer een maand vanaf de vorming van de eierstok tot het verwijderen van de vruchten. Aubergines worden geoogst in het stadium van technische rijpheid: op dit moment bereiken de vruchten de vereiste grootte, krijgen ze een karakteristieke kleur voor de variëteit en krijgen ze sappig vruchtvlees. De schil moet op dit moment glad zijn en het fruit stevig. Zaden zijn wit, zacht, onrijp. Het gewas wordt wekelijks geoogst, waarbij het fruit met een snoeischaar samen met de steel wordt afgesneden. Overrijpe aubergines zijn ongeschikt als voedsel; je kunt er alleen zaden van verzamelen om te zaaien.

Video: oogsten buiten

Aubergine heeft een zeer korte houdbaarheid. Zelfs fruit van de hoogste kwaliteit kan niet langer dan drie weken in de koelkast blijven. Ze moeten met steeltjes zijn, de optimale bewaartemperatuur is 1-2 overС, relatieve luchtvochtigheid 85-90%. Kortom, ze proberen de vruchten in de eerste dagen te verwerken.

De regio Moskou kan niet de optimale regio worden genoemd voor het kweken van aubergines. Desalniettemin proberen veel tuinders verschillende blauwe struiken te planten, en dat doen ze niet alleen in kassen. Vroege variëteiten en hybriden zijn in staat om in bijna elk jaar gewassen te produceren, maar vereisen zorgvuldige en nauwgezette zorg.

  • Afdrukken

Beoordeel het artikel:

(2 stemmen, gemiddeld: 3 uit 5)

Deel het met je vrienden!


Aubergines in het open veld

Bij het kiezen van soorten om op onbeschermde bedden te planten, moeten enkele tekenen worden overwogen:

  1. De geselecteerde soort moet immuun zijn voor extreme temperaturen.
  2. De plant moet de vruchten zetten, ongeacht begeleidende factoren, langdurige regenval of gebrek aan zon.
  3. Pak ondermaatse soorten op, het is gemakkelijker om ze te bedekken in geval van een koudegolf.
  4. Kies uit varianten van korte daglichturen.

Het is beter om het gewas op een zaailingenwijze te laten groeien, dus het groeiseizoen wordt sterk verkort en het gewas rijpt veel eerder.

Agaat F1

De plant heeft regelmatig water en voeding nodig. Bang voor vorst.

  • lage struiken
  • klaar voor gebruik op de 110e dag
  • oogstvolume 6,5-6,9 kg per 1 m 2
  • aubergine huidtint diep paars
  • cilindervorm
  • groentemassa 250 g
  • het vruchtvlees van binnen is wit
  • smaakt niet bitter
  • worden gebruikt voor kortstondig gebruik, zonder enige procedure.

Dit type aubergine is moeilijk te kweken en vereist zorgvuldige aandacht en zorg.

Albatros

Bij het telen van albatros-aubergines zullen er geen problemen zijn met TMV- en PTO-ziekten. Het ras is niet vatbaar voor hun ziekteverwekkers. Maar het vereist veel aandacht bij het uitvoeren van preventieve behandelingen tegen andere ziekten. Het gebruik van chemicaliën is alleen wenselijk vóór de bloei, dan wordt het aanbevolen om folkmethoden te gebruiken.

  • korte struiken groeien tot 70 cm
  • klaar voor gebruik op de 120ste dag
  • oogstvolume 9 kg per 1 m 2
  • aubergine huidtint diep paars
  • peervormig
  • Groentegewicht 350 g
  • het vruchtvlees van binnen is groenachtig
  • smaakt niet bitter.

Het tijdig uitvoeren van het nodige werk aan de verzorging van een groeiende plant zal een stabiele, aangegeven opbrengst opleveren. De zaden van de variëteit worden alleen geoogst, aangezien de Albatros geen hybride is.

Robin the Hood

Een goede variëteit voor het trainen van beginners, vereist geen speciale persoonlijke verzorging. De oogst is stabiel, niet grillig. De vroege rijpingsperiode maakt oogsten vanaf half juli mogelijk.

  • groeit tot 55-60 cm
  • klaar voor gebruik op de 90ste dag
  • oogstvolume 5,5-6 kg per 1 m 2
  • aubergine huidskleur lila
  • vaatje vorm
  • Groentegewicht 300 g, lengte 20 cm, diameter 8 cm
  • het vruchtvlees van binnen is wit
  • smaakt niet bitter.

Het wordt gebruikt voor elke methode voor het bereiden van koude snacks, hoofdgerechten en winterbereidingen. Bovendien wordt het gewaardeerd door zomerbewoners vanwege zijn hoge weerstand tegen ziekten.

Giselle F1

Een hybride aangepast aan de onstabiele klimaatomstandigheden in de regio Moskou. De kenmerken en positieve eigenschappen omvatten het vermogen van planten om hitte en droogte te verdragen.

  • groeit tot 1,25 m
  • klaar voor gebruik op de 115e dag
  • oogstvolume 9 kg per 1 m 2
  • aubergine huidskleur donkerpaars
  • cilindervorm
  • groentegewicht 400 g, lengte 30 cm, diameter 7 cm
  • het vruchtvlees van binnen is wit
  • smaakt niet bitter.

Zelf verzameld plantmateriaal behoudt de oudergenen niet. Gesneden groenten worden 45 dagen bewaard zonder schade en verlies van een representatieve uitstraling. De smaak verandert ook niet.

Mirwal F1

Planten van deze hybride hebben een hoge veldgezondheid. Door de uitstekende smaak is aubergine favoriet bij veel zomerbewoners.

  • groeit tot 1 m
  • klaar voor gebruik op de 55ste dag nadat de planten in de bedden zijn genomen
  • oogstvolume 5-6 kg per 1 m 2
  • de huidskleur van aubergines is bijna zwart
  • langwerpige vorm
  • Groentegewicht 400 gram, lengte 22 cm, diameter 10 cm
  • het vruchtvlees is licht van binnen
  • smaakt niet bitter.

De set is stabiel, de geoogste vruchten verdragen perfect transport en behouden hun commerciële kenmerken gedurende lange tijd.

Koning van het noorden

De soort is aangepast voor verspreiding in een dergelijk gebied, waar het behoorlijk riskant is om aan landbouw te doen. Aangepast aan moeilijke weersomstandigheden.Het is niet bang voor vorst, maar verdraagt ​​de hitte niet.

  • groeit tot 60-65 cm
  • klaar voor gebruik op de 120ste dag
  • oogstvolume 15 kg per 1 m 2
  • aubergine huidskleur paars
  • cilindervorm
  • groentegewicht 300 g, lengte 40 cm, diameter 10 cm
  • het vruchtvlees van binnen is wit
  • smaakt niet bitter.

Er zijn helemaal geen doornen. Dit maakt het plukken van groenten gemakkelijker. Alleen in zaailingen planten, wordt aanbevolen om de grond te mulchen. Vruchten die te lang zijn, beginnen te rotten na contact met de grond.

Sneeuw

Aubergine met witte vruchten en uitstekende productiviteit. Immuun voor TMV, een veel voorkomende kweekziekte.

  • groeit tot 90 cm
  • klaar voor gebruik op de 105e dag
  • oogstvolume 8 kg per 1 m 2
  • aubergine huidskleur wit
  • langwerpige vorm
  • groentegewicht 350 g, lengte 20 cm, diameter 6 cm
  • het vruchtvlees is licht van binnen
  • smaakt niet bitter.

Uiterlijk ongebruikelijk fruit zal elk gerecht versieren. En kieskeurigheid in de zorg stelt u in staat om zonder veel moeite gezonde en smakelijke groenten te krijgen.

Champignonsmaak

Fokkers worden nooit moe van verrassende verfijnde fijnproevers. Ze creëren nieuwe rassen die tot de verbeelding spreken. Soort De smaak van champignons is bijzonder omdat het vruchtvlees naar champignons smaakt.

  • groeit tot 80 cm
  • klaar voor gebruik op de 105e dag
  • oogstvolume 6,5 kg per 1 m 2
  • aubergine huidskleur wit
  • druppelvorm
  • Groentegewicht 200 g, lengte 10-15 cm, diameter 4-6 cm
  • het vruchtvlees is licht van binnen
  • smaakt niet bitter.

Het toepassingsgebied van de groente is uitgebreid, er worden verse salades, koude snacks, warme gerechten en winterbereidingen van gemaakt.


Zaadplanttechnologie

Als u weet wanneer u aubergines voor zaailingen moet zaaien, kunt u al voor uzelf de geschatte timing van het verschijnen van de eerste scheuten in kassen programmeren en zo een verder actieplan opstellen. De eerste stap is echter om de zaden in de grond te planten. Met welke nuances moet elke tuinman rekening houden? In de eerste plaats verdraagt ​​de plant niet al te veel schade aan het wortelstelsel, daarom is het aan te raden om de zaden direct in potten te planten. Direct voor het planten in het substraat is het raadzaam om de zaden enige tijd in een vochtige doek of in smeltwater te laten weken.

Wat moet de grond zijn die alle essentiële voedingsstoffen voor aubergine bevat? Het bevat in de regel de volgende componenten:

  • 2 delen humus
  • 2 delen grasmat
  • 1 deel fijn zand
  • houtas - je hebt 3-4 eetlepels van deze topdressing nodig voor een emmer potgrond.

Je moet het proces van het voorbereiden van de grond voor het planten van auberginezaadjes niet verlaten voor later. Ervaren boeren oogsten het substraat van tevoren, ook in de herfst.


Het is gemakkelijk en eenvoudig om aubergines te kweken in de buitenwijken van landbouwtechnologie en de selectie van hybriden

Aubergine is een nogal veeleisend gewas met een lang groeiseizoen (er moeten ten minste 100-110 dagen verstrijken vanaf het verschijnen van zaailingen tot het begin van de vruchtvorming), daarom wordt het alleen door zaailingen gekweekt. Nauwkeurige naleving van alle landbouwtechnieken en de juiste hybride keuze stellen u in staat om een ​​gegarandeerde opbrengst te krijgen, zelfs in de regio Moskou.

Vroegrijpe, koudebestendige, hoogproductieve hybride. Na het oogsten kunnen de vruchten een maand of langer worden bewaard. De hybride kan in alle soorten kassen en buiten worden gekweekt. Vruchten zijn cilindrisch van vorm, gemiddelde grootte 7x25 cm, gewicht 300-500 g De schil is glanzend, donkerpaars, het vruchtvlees is wit. Productiviteit: in kassen (grotere omzet) - 14-16 kg / m², in de volle grond - 7-9 kg / m².

Market King
Vroeg rijpende, hoogproductieve hybride. Mooie heerlijke cilindrische vruchten, 18-22 cm lang, 6 cm in diameter, met een glad, glanzend oppervlak van donkerpaarse kleur. Het vruchtvlees is smakelijk, compact, wit, zonder bitterheid.

Koning van het noorden
De vroegste van alle hybriden die tegenwoordig bestaan, bestand tegen kou. Het kenmerkt zich door een ongekende opbrengst: elke struik is letterlijk bedekt met vruchten tot 30 cm lang, de vrucht is langwerpig, met een glanzend zwart-paars oppervlak. Wit vruchtvlees, uitstekende smaak, geen bitterheid.

Zwanenmeer
Een middenseizoen hybride met vruchten met een ongebruikelijke lichte melkkleur. Vruchten zijn cilindrisch, 15-19 cm lang, 4-6 cm in diameter Het vruchtvlees is stevig, wit, zonder bitterheid, erg lekker. Kan zowel in kassen als buiten worden gekweekt (natuurlijk via zaailingen).

Othello
Vroegrijpe, koudebestendige, doornloze hybride. Vruchten zijn rond of licht ovaal, 10-12 cm in diameter, wegen 250-300 g, verliezen hun smaak niet, zelfs niet als ze overgroeien. De schil is glanzend, glad en rijk van kleur. De hybride is speciaal ontworpen voor het kweken in kassen in de noordelijke streken en buiten in het zuiden.

Sadko
Middenseizoen hybride met vruchten van aantrekkelijke originele kleur. Vruchten zijn peervormig, paars met witte lengtestrepen, 12-14 cm lang, 6-10 cm in diameter, met een gemiddeld gewicht van 250-300 g Het vruchtvlees is van gemiddelde dichtheid, zonder bitterheid, uitstekende smaak. Productiviteit: in filmkassen - 9-10 kg / m².

Marsepein
Het vruchtvlees is sappig, met een bijzondere uitstekende smaak, romig wit, zonder bitterheid. De vruchten zijn erg mooi, glanzend glanzend, diep paars, 15x8 cm groot, heerlijk in elke manier van koken, ideaal om te braden op het rooster - je kunt jezelf niet losrukken van zo'n barbecue.

TEELTEN VAN ZAAIEN
Zaaien

De optimale tijd om te beginnen met het kweken van auberginezaailingen is van 20 tot 30 maart. Aubergines tolereren geen trauma aan het wortelsysteem, dus het wordt aanbevolen om elk zaadje in een aparte plastic of turfpot te zaaien.

De grond voor zaailingen moet bestaan ​​uit gelijke delen humus- en graszodenland. 1 eetlepel stikstofmeststoffen (bijvoorbeeld ureum), 1-2 eetlepels fosfor (bijvoorbeeld superfosfaat), 1 eetlepel kaliummeststoffen (bijvoorbeeld kaliumsulfaat) worden aangebracht op een emmer met bodemsubstraat.

Zaden worden gezaaid tot een diepte van ongeveer 0,5 cm. De zaaisnelheid bij het kweken met een oogst is 10-12 g / m², zonder een oogst - 1,5-2 g / m². Gewassen worden bewaterd met water op kamertemperatuur.

Na deze procedure is het raadzaam om de zaadbakken af ​​te dekken met folie of glas. Het is raadzaam om de zaailingencontainers in een warme kamer te bewaren. Wanneer gekweekt in een kas, wordt de temperatuur gehandhaafd op 24 ... 26 ° C.

Zaden ontkiemen in 10-15 dagen.

Temperatuur en verlichting
Na het verschijnen van de eerste spruiten wordt de temperatuur verlaagd tot 12 ... 16 ° C en ongeveer een week op dit niveau gehouden (dit voorkomt dat de zaailingen eruit worden getrokken).

Containers met groeiende zaailingen worden op een goed verlichte plaats bewaard, waardoor planten 's ochtends en' s avonds van extra verlichting worden voorzien.

Het volgende temperatuurregime is ingesteld: bij zonnig weer - 23 ... 24 ° С, bewolkt - 19 ... 20 ° С, 's nachts - 18 ... 20 ° С.

Water geven en voeren
Jonge aubergineplanten krijgen elke 3 dagen water. Water geven moet voldoende zijn, maar niet overdreven, anders neemt het risico op zwarte pootziekte (rot van het wortelstelsel) sterk toe.

Tijdens het groeiproces worden zaailingen gevoed met een oplossing van minerale fosfor-kaliummeststoffen.

Neem voor de eerste voeding 10 liter water: fosforhoudende meststoffen (bijvoorbeeld superfosfaat) - 2 volle luciferdoosjes (20-40 g), kaliummeststoffen (bijvoorbeeld kaliumsulfaat) - 1 bijna volle luciferdoosje (15 g).

De eerste voeding wordt 2,5 week na ontkieming uitgevoerd, de tweede - 2 à 2,5 weken na de eerste. De componenten van de bemestingsoplossing voor de tweede voeding zijn stikstof- en kaliummeststoffen.

Een bijna volle luciferdoos met stikstofkunstmest (bijvoorbeeld ureum) en dezelfde hoeveelheid kalium (bijvoorbeeld kaliumzout) worden opgelost in 10 liter water. Het wordt aanbevolen om jonge planten water te geven met schoon water om overmatige concentratie van mineralen in individuele bodemgebieden te voorkomen.

Plukken
Het is het beste om aan elke aubergineplant een aparte plantcontainer toe te wijzen vanaf het moment dat deze is geboren. Lukt dit niet en zaai je aubergine in de kas direct op de ruggen, dan moeten de zaailingen worden opengesneden. De procedure wordt uitgevoerd op het moment dat het eerste echte blad verschijnt (tel de zaadlobben niet mee).

De geplante planten mogen niet worden begraven, anders zullen ze op een nieuwe plek niet goed wortel schieten. Plantschema na het plukken: tussen rijen - 60-70 cm, tussen planten - 25-30 cm Voor een betere overlevingskans na het plukken kunnen zaailingen worden behandeld met een groeiregulator - epin, die een antistresseffect heeft.

Tegen de tijd dat ze op een vaste plaats worden geplant, moeten auberginezaailingen minimaal 4-5 echte bladeren hebben, een hoogte bereiken van 20-25 cm. Opbrengst zaailingen - 250 stuks / m² voor een potcultuur en 330 stuks / m² voor een potloze cultuur.

BESTE LANDINGSGEBIED
Het wordt aanbevolen om aubergines te planten in een gebied waar de afgelopen 2-3 jaar geen tomaten, aardappelen, paprika's en physalis zijn geteeld. De beste voorlopers ervan zijn komkommer, ui, vroegrijpe kool, overblijvende kruiden. Het is goed als uw site op een zuidelijke helling ligt, goed beschermd tegen de wind, maar dit is alleen relevant voor relatief noordelijke regio's.

TRANSPLANTING
Aanbevolen timing

Ze worden geplant in beschermde grond (kassen) op 15-25 mei, in de volle grond - eind mei - begin juni. In de volle grond, in geval van vorst, is het noodzakelijk om van tevoren een schuilplaats te bieden (bijvoorbeeld filmbogen).

Ontschepingstechniek
Plantschema voor aubergines: tussen rijen - 60-70 cm, tussen planten - 25-30 cm Bij het planten op een vaste groeiplaats worden zaailingen eenvoudig overgebracht uit plastic potten of direct erin geplant als ze turfachtig zijn. Het is onmogelijk om de planten te verdiepen, anders groeien ze slecht.

PLANTENVERZORGING
Topdressing

Tijdens de groei worden de planten meerdere keren gevoerd, ook als de grond vruchtbaar genoeg is. De eerste voeding wordt 2-3 weken na het planten uitgevoerd, de volgende - elke 2 weken. De inhoud van de componenten van de bemestingsoplossing hangt af van het uiterlijk van de planten en de groeisnelheid.

Bij duidelijk langzamere groei moet eventuele stikstofmeststof worden meegenomen.

In dit geval 15-20 g of een bijna volledige luciferdoosje stikstofmeststof (bijvoorbeeld ammoniumnitraat), 40-50 g of 2 volle luciferdoosjes fosforhoudende meststof (bijvoorbeeld superfosfaat) en 20-25 g of een volledig luciferdoosje worden opgelost in 10 liter water. dozen kalium (bijvoorbeeld kaliumsulfaat).

U kunt het gemakkelijker doen - gebruik een complexe meststof (bijvoorbeeld "Kemira-Lux"), in een hoeveelheid van 20 g.Of voer met een oplossing bereid uit organische mest (vogelpoep), neem een ​​blik van een halve liter met uitwerpselen voor 10 liter water. Met de snelle groei van bladeren, maar zwakke bloei, mogen stikstofmeststoffen nooit worden opgenomen in de topdressing, fosfor- en kaliummeststoffen blijven in dezelfde doseringen.

Water geven
Groeiende aubergineplanten krijgen één keer per week water, in droge periodes vaker, te oordelen naar de toestand van de grond. Irrigatiesnelheid - 400-500 liter per 10 m².

Vorming
In een gematigd klimaat (in de buitenwijken) moeten aubergineplanten worden gevormd. Het wordt aanbevolen om 2 stengels te vormen.

Als er knoppen zijn verschenen op de te verwijderen stengels, knijp dan in de scheut en laat de knoppen en 2 bladeren erachter.

De scheuten die overblijven voor verdere groei en ontwikkeling worden bij voorkeur elk afzonderlijk aan een trellis vastgemaakt. Overtollige scheuten (stiefkinderen) worden verwijderd wanneer ze 5–8 cm bereiken.

Het is ook aan te raden om de onderste, vergeelde, oude bladeren te verwijderen, aangezien de plant als geheel deze niet meer nodig heeft.

Bovendien is het nodig om de bladeren die de knoppen bedekken tegen direct zonlicht af te snijden (af te snijden) (men gelooft dat aubergines alleen vruchten binden als de bloemen direct worden blootgesteld aan zonlicht).

Maar overdrijf het niet - het fotosyntheseproces vindt plaats in de bladeren, die de groeiende planten en zich ontwikkelende vruchten "voeden". Naast enkele grote bloemen vormen aubergines soms bloeiwijzen die uit 2-3 bloemen bestaan. Het is niet de moeite waard om ze te verwijderen, omdat er normaal ontwikkelde vruchten uit groeien.

Om de rijping te versnellen en de opbrengst van de aubergineplant te verhogen in de fasen van het begin van de ontluiking en het begin van de bloei, wordt het aanbevolen om te strooien met fruitvormende regulatoren - gibbersib.

ONDIERENBESCHERMING
De gevaarlijkste plaag van aubergines is de coloradokever. Pas gewekte kevers kunnen recent geplante zaailingen in 3 dagen volledig vernietigen, daarom moeten de planten bij het planten worden behandeld met insecticiden. Later wordt deze plaag volledig overgedragen op aardappelen. Maar als de aardappel vertrekt, keert de coloradokever weer terug naar aubergine.

Zaailingen moeten vanaf jonge leeftijd regelmatig worden geïnspecteerd om bladluizen en mijten te voorkomen. Let vooral op de onderkant van het laken. Met een zorgvuldige dagelijkse inspectie van de zaailingen kan het verschijnen van de plaag worden voorkomen.

Als de bladluis net is verschenen, kan deze puur mechanisch worden behandeld door hem met een pincet te verwijderen. Als het moment toch wordt gemist en er zijn veel bladluizen, dan moeten de planten worden bespoten. Een goed effect wordt gegeven door te sproeien met een infusie van stinkende gouwe (een emmer vers gras wordt met water gegoten, een week aangedrukt en vervolgens 3 keer verdund).

U kunt ook aanbevelen om te sproeien met knoflookinfusie (200 g knoflookschieters worden geïnfundeerd in 3 liter water en vervolgens verdund in 3 emmers), het wordt uitgevoerd in een gesloten kas. Een goed resultaat kan worden bereikt door de bladeren te bevochtigen met zeepachtig schuim.

Maar de beste manier om te vechten is om massale reproductie van bladluizen te voorkomen door regelmatig voorkomende enkele exemplaren te verwijderen.

OOGSTEN EN OPSLAG
Jonge vruchten van aubergines zijn smaakloos, omdat ze veel zuur en tannines bevatten. Wanneer ze volledig rijp zijn, wordt hun vlees ruw en oneetbaar.

Daarom worden aubergines halfrijp geoogst - in het stadium van technische rijpheid, dat wordt bepaald door de sterke glans en intense kleur van het fruit (afhankelijk van de variëteit). Op dit moment zijn hun zaden klein, het vlees is zacht.

De vruchten worden samen met de kelk en de steel afgesneden met een snoeischaar. De opbrengst van aubergines op de middelste baan is 3-5 kg ​​/ m².

Voor langdurige opslag (binnen 20-25 dagen), onmiddellijk na het oogsten, worden auberginevruchten 1-2 dagen bewaard in een donkere, koude (7 ... 10 ° C) kamer met een relatieve vochtigheid van 80-90%, waarna ze worden bewaard op een temperatuur van 1 ... 2 ° C ... Het wordt niet aanbevolen om aubergines in het licht te bewaren, omdat er zich bovendien solanine in ophoopt, waardoor hun kwaliteit afneemt.

Auberginevruchten zijn nuttig met een uitgebalanceerd gehalte aan eiwitten, kalium, calcium, ijzer, fosfor en andere micro-elementen. Voedingsdeskundigen zeggen dat de vruchten veel ballaststoffen bevatten (vezels, pectine, enz.)

), die praktisch niet worden verteerd, maar bijdragen aan de eliminatie van overtollig cholesterol uit het lichaam (en het effect kan veel hoger zijn dan bij het gebruik van speciale medicijnen).

Aubergineschalen voorkomen atherosclerose, coronaire hartziekten, cholelithiase en andere ziekten, bij de ontwikkeling waarvan een te hoog cholesterolgehalte de schuld is.


Bekijk de video: Toms Moestuin 2016 #4: Pepers, paprikas en aubergines verspenen